logo
沃土笃农家泰国生态游学记(一)皇家农业博物馆
发布时间:2020/02/22 16:14

活动背景


在社区伙伴和各界关心沃土中心的伙伴们的支持下,经过六年时间积累,沃土中心已经在全国九地和在地的伙伴们一起发起了生态农业田间学校,与各地一线生态农夫和生态农业从业者们一起,互助共学,协力提升。


正值2020年的元旦,新年伊始,万象更新。沃土田间学校互助共学网络的十位代表,在沃土中心的组织下,一起探访了泰国的可持续农业与社区的探索者们。希望我们在探索中国生态文明建设道路上,以人为镜,链接初心,明晰方向,共建共创。


泰国因为受到绿色革命的影响,比中国更早引进化肥、农药等化学农资,也更早出现环境危机、生态危机以及人的健康问题等。


也因此,早在30年前,泰国就有了一批探索者、实践者和推动者在探索可持续发展的方向和路径。这其中有皇家项目,也有民间公益机构、社会企业,以及一些乡村的农户和城市的消费者。他们探索或实践的路径包括了自给自足的生活模式、低投入的自然农业、森林农业、生态村、PGS参与式保障体系、CSA模式以及社会企业等。此次沃土笃农家泰国生态游学记就分别探访了皇家项目、公益机构、PGS社区、生态农场以及社会企业实践案例。

 

 出发前,大家在沃土工坊开完交流会的合影

 

游学第一站,我们来到了泰国的皇家农业博物馆,据说这里是为了纪念泰国九世皇在农业方面的突出贡献而建立的,在泰国皇家农业博物馆,可以看到九世皇带领泰国人民研究的一些可持续农业项目。


进入馆内,第一个映入眼帘的就是“智慧农业”几个大字。我第一感觉有点排斥,因为国内的“智慧农业”大部分都是利用电子技术实现的自动化农业,没有温度,我并不感兴趣。了解之后才知道,泰皇说的是更有智慧的做农业,做一个智慧农民的意思。



几十年前,泰国就已经出现了小农的生存危机。那时候的小农生计主要依靠每季收获的农产品,而农场品市场的价格波动和无法预测的自然灾害,往往轻而易举就断绝了小农的收入。所以在“智慧农业”这个情景展示版块,展示的正是如何围绕乡村的生产、生活,创造出更多元的收入和生计保证。


首先在生产环节,除了收获农产品,也可以在生产过程中创造收入。比如在农田里修个木栈道,在田埂上装上大风车,田边养些牛,猪等,吸引城市消费者前来参观,就让农田有了观赏旅游的价值。


 (插入视频1:农园的多元价值)



其次,在乡村生活的区域,他们的特色建筑也很有观赏价值,还有和乡村生产、生活息息相关的粮仓、工具间等。



接着,我们又看到了文艺表演,有的在展示他们的节日庆典,有的在展示播种、丰收的仪式,有人在跳舞,也有人在弹琴、唱歌,在这里,乡村文化也能大放光彩。


 插入视频2


在看演出的时候,还能品尝当地的特色小吃,装小吃的器皿都是随手可取的树叶,再用竹条编制的小物件装在一起拱参观者品尝,好吃又好看,环保又别致,让人印象深刻。


当地的阿姨用自己种植的甘蔗榨成甘蔗汁,新鲜好喝也不贵。


还有手工做的香皂、草药、驱蚊水等。


有一位大叔在展示他种植的大木薯。在他家楼下还摆着一些小货架,出售书籍和布料等。



我们还看到一位大哥在卖自己做的微生物培养液,是一种可以做堆肥和土壤改良的微生物。他还热情地给我们展示他制作微生物培养液的过程,以及用自己制作的微生物营养液做的堆肥。

 

发现他自己设计的一个排气小装置,点赞!


后来了解到他是这里的泰皇培育的一个可持续农业培训的农民老师(对泰国的农民免费培训),他自己也有几十亩水稻,就是按照这种方法在种植,他希望把这个方法教给更多人,他说这么种田,对自己的健康有好处,对环境好,食物更健康。


接着,我们到了“一莱土地的自给自足生活实验”(一莱土地约2.5亩)区域,这也是泰皇推广的一个项目,目的是让小农可以在一莱土地上实现自给自足的生活,不至于破产或者负债。



这里有水稻田,有稻田养鸭,有蔬菜田,有水果种植,还有种蘑菇,养猪,养羊,养鸡,池塘养鱼等。这里还有会呼吸的生态屋,田间就是小农的生活娱乐区域。


来到这块"试验田",满眼绿色,丰富多彩,有大树,也有灌木,有菜、有果、有粮、有花,感觉这里已经不仅仅是农田了,更像一片可以“面向大海,春暖花开”“世外桃源”。

 插入视频3


最后,我们去了博物馆大楼,看到很多他们的理念和技术的展示,展示形式也非常多样,有情景化的人物塑像、画板、动漫、电子游戏等,非常立体。



从九世泰皇那里,我收获了感动和温暖,我看到他的设计的背后是对小农的真正的关心、体贴,非常细腻。他的设计不仅围绕如何增加小农的经济收入,更多的是帮助农户找回属于农村应该有的生活场景。“智慧农业”和“一莱土地的自给自足生活”的设计就是在帮助小农找回自己真正重要的东西,活出自己的文化,尊重自己的生活方式,让小农活出幸福感,滋养更多人。


我被泰国皇家农业博物馆输出的文化和体验滋养到了,相信来这里的游客也会被滋养到,因为这是生活的价值。


晚间,游学团队一起交流游学的感想,大家不约而同地谈到“回归生活”这一主题,可谓感触良深。我们每个人都应该先回归自己的生活,并以一个踏实安定的生活状态为据点,慢慢延展开,向外探索,打开自己,帮助更多的伙伴,创造更可持续的社会价值。


农业博物馆的设计也让一些伙伴受到启发,沃土工坊的伙伴提出,也许可以做线上、线下的活的博物馆,就是依托我们真实的生活场景,把我们生态农人的生活状态展现出来,让这种自然生态的生活价值滋养更多人。


另外,我觉得“农业观光”或者“乡村旅游”等形式是在开放小农的生活空间,对参观者来说,他们可以体验到更自然的生活方式,是了解乡村文化最直接的窗口。对小农来说,这种开放也是打开自己,主动增进和外界交流的一种方式,生活空间的开放,也让小农变得更自律,尤其体现在更注重自己的生活空间是否整洁这件“小事”上。比如说,如果我今天要开放自己的生活空间供朋友参观和体验,那我一定会提前收拾下家里的卫生,而整洁有序的居家环境最直接的受益人还是小农,这种方式实际上是在帮助小农改善生活质量、理清生活方向,活出生态、自然的价值,不负自然的馈赠。



推荐阅读:


厚土家园堆肥工作坊&菏泽田间学校堆肥笃农家共学西北农友来堆肥—沃土堆肥笃农家工作坊(西安站)招募啦

长沙沃土堆肥笃农家工作坊招募 | 农友的新年共学之约

关于堆肥的重要性

农业的历史变化与土壤环境的变迁

池田老师:关于堆肥化与微生物

辞旧迎新话新春,回归初心朝梦行 ——成都田间学校伙伴2020新年会


沃土可持续农业发展中心

沃土可持续农业发展中心是一家民办非营利组织,通过参与到农场或农户生产方式转变过程中,协力农民技术提升,减少外来投入,从理论到技术范畴,引入可达到自然农业或生态上合理的可持续农耕方法。中心主要为生态小农和返乡青年提供pgs认证、生态农业技术培训、土壤改良和生态种植技术指导、产品规划等方面的服务,并出版《可持续农业》杂志内刊,致力于可持续农业的推广和传播。

目前“中心”的主要工作包括:

1. 在地经验整理和本土专家的培养:整理目前国内应用的比较好的可持续农业技术,同时培养返乡青年成为本土技术专家。

2.《可持续耕作技术与实践》杂志的出版工作,将整理的可持续农业技术编辑出版,服务于在进行可持续农业实践的小农。

3. 参与式保障体系的建立:通过推动消费者以及各种社会力量的参与,建立小农生态农产品的公信力。


如果您认可我们的的工作,可随缘捐赠。(扫描或长按识别下方二维码可捐款。)

透过参与式技术发展,发展可持续农业

微信号:wotukechixunongye

长按二维码关注我们!


健康食物 来自沃土

健康食材 | 生鲜宅配 | 环保日用 | 生活美学


沃土工坊是一家生态健康产品销售及理念推广的社会企业, 至今已经和国内上百家生态农场建立合作,为众多消费者提供日常所需的健康食品和环保日用品。


客服微信:wtgfkf

联系电话:18928751456

新浪微博:nurtureland2008@126.com

门店地址:广东省广州市番禺区植地庄南约东新二街三巷四号

微信订阅号

(每天发布最新动态)

微信服务号

(实时推送购买消息)